Naprawa urządzeń gastronomicznych Wrocław

Zacznę od uczciwego zastrzeżenia: jestem serwisem niezależnym, nie autoryzowanym. Nie reprezentuję żadnego producenta i nie prowadzę napraw gwarancyjnych. Jeśli sprzęt jest jeszcze na gwarancji, zgłoszenie musi iść do autoryzowanego partnera marki — powiem to od razu przez telefon, zamiast fakturować Ci wizytę bez sensu.

Pogwarancyjnie najczęściej trafiam na zmywalnie i kuchnie wyposażone w sprzęt takich marek jak Winterhalter, Hobart, Meiko i Comenda — to klasyka zmywalni w restauracjach i hotelach. Po stronie kuchni to zwykle piece Rational i Unox, a w mniejszych lokalach i barach osprzęt Stalgast oraz Hendi. Zdarza się też Electrolux Professional i sprzęt z tańszych serii, którego nazwy klienci sami nie potrafią podać — wtedy wystarczy zdjęcie tabliczki znamionowej.

Czego marka nie zmienia: zakresu. Robię część elektryczną i mechaniczną — grzanie, pompy, zawory, czujniki, sterowanie, szczelność, dozowniki. Nie tykam instalacji gazowych ani układów chłodniczych — to osobne uprawnienia i osobna branża. Przy zgłoszeniu mówię wprost, czy Twoje urządzenie mieści się w tym, co realnie umiem naprawić.

Praktyczna rada z wyjazdów: przy zgłoszeniu podaj markę i pełny model z tabliczki, a nie samo „duża zmywarka z kapturem”. Ta jedna informacja decyduje, czy przyjadę z właściwą częścią, czy będziemy się umawiać drugi raz.

Dwa pytania słyszę w każdej pierwszej rozmowie, więc odpowiadam od razu. Dojazd i diagnoza — 100 zł przy rezygnacji; przy naprawie wliczone w jej koszt — w tej kwocie jest przyjazd do lokalu, sprawdzenie urządzenia na miejscu i powiedzenie Ci, co się dzieje. Koszt samej naprawy zależy od tego, co wyjdzie z diagnozy i ile kosztuje część do konkretnego modelu; kwotę podaję przed rozpoczęciem pracy, a Ty decydujesz, czy wchodzimy w naprawę. Zasady rozliczeń opisuje cennik, a na wykonaną usługę wystawiam fakturę VAT.

Co do terminu — nie obiecuję „przyjazdu w godzinę”, bo takich obietnic nie dowiozę i nikt uczciwy nie dowiezie. Przy zgłoszeniu mówię konkretnie, kiedy mogę być. Jeśli awaria blokuje pracę zmywalni albo kuchni, powiedz to wprost — staram się takie zgłoszenia wstawiać najwcześniej, jak mam wolne okno. Wizyty w lokalach umawiam też poza godzinami serwisu, przed otwarciem albo po zamknięciu, żeby nie wchodzić w Wasz ruch.